divivu logo
Bánh Răng Bừa
Bánh Răng Bừa
| Chia sẻ |
Bánh Răng Bừa
Cập nhật cuối lúc 16:40 ngày 12/05/2018, Đã xem 43 lần
  Đơn giá bán: Liên hệ
  Model:   Bảo hành: 0 Tháng
  Tình trạng: Còn hàng
Hãng vận chuyển Xem chi tiết
Từ: Thanh Hóa Chuyển đến:
Số lượng: Cái Khối lượng: 0 g
Phí vận chuyển: 0 Gộp vào đơn hàng
Tổng chi phí: 0 đ
Nhà cung cấp (Đã được xác thực)
Thực Phẩm Sạch THFood
Thực Phẩm Sạch THFood
29A - Tô Vĩnh Diệm, TP Thanh Hóa, Thanh Hóa
http://thucphamsachthfood.divivu.com
0948594616
ngoclinhsigma@gmail.com
Chưa cập nhật hỗ trợ trực tuyến
Chi tiết sản phẩm

Bánh răng bừa cũng có tên khác nữa là bánh lá. Nguyên liệu làm bánh gồm: gạo, lá dong, thịt ba rọi, hành củ và mộc nhĩ. Gạo làm bánh không phải loại nào cũng làm được, mà phải chọn các loại gạo dẻo, dai, thơm. Gạo được ngâm từ 3-8 tiếng, sau đó đem xay thành nước. Lá dong dùng để gói bánh (có thể thay bằng lá chuối nhưng chất lượng không bằng) là loại lá nhỏ, vừa ôm đủ chiếc bánh dài hơn ngón tay một chút. Mộc nhĩ, thịt heo rửa sạch băm nhuyễn trộn chung với hành lá gồm cả phần củ lẫn lá. Sau đó, nêm nếm gia vị gồm: muối, bột ngọt, tiêu và xào tái. Tiếp theo, bột gạo cho vào nồi bắc lên bếp để lửa nhỏ liu riu, dùng tay khuấy đều sao cho bột không bị vón cục. Đây là công đoạn khó nhất, quyết định thành hay bại của nồi bánh.

Nhận xét sản phẩm
Chưa có nhận xét gì về sản phẩm
Hãy đăng nhập để viết nhận xét cho sản phẩm