Ở Hà Nội hiện nay không thiếu quán ốc xào dừa nhưng nổi tiếng nhất thì phải kể đến Hưng ốc nằm trên đường Lương Định Của. Dù là ốc nhồi, ốc len hay bất kỳ loại nào khác, khi xào cùng dừa cũng đều dậy hương thơm quyến rũ. Ốc xào dừa có vị foody ngọt thơm của nước dừa, vị bùi bùi béo béo của cùi dừa cùng vị cay nồng của ớt, gừng. Nhiều người gọi ốc xào dừa chủ yếu để được ăn miếng dừa trắng muốt quyện màu vàng sánh của nước cốt chua ngọt trong bát ốc.

Tuy chỉ là một quán vỉa hè, chật chội nhưng khách khứa ra vào tấp nập không ngớt những địa điểm này là một trong số những quán ốc ngon ở Hà Nội. Ốc ở đây không chỉ cuốn hút thực khách bởi những con ốc tươi ngon, to béo, thịt mềm ngọt không lẫn bùn cát mà còn bởi hương vị của bát nước chấm hấp dẫn khó có quán nào sánh bằng. Cũng là gừng, tỏi giã nhỏ với ớt, lá chanh, sả… nhưng nước mắm gừng của quán ốc Đinh Liệt lại thơm ngon hơn cả.

Xem thêm qua Foody