Cá lăng là loại cá sông cực khỏe, ẩn mình trong các ngách đá và bơi ngược dòng để kiếm ăn, chính vì vậy thịt cá lăng chắc, thơm ngon, ít xương dăm và rất giàu dinh dưỡng. Các món ăn chế biến từ cá lăng rất hiếm và thường được xếp vào hàng đặc sản dành cho các giới thực khách trung lưu và thượng lưu. Không hề kém cạnh, cá tầm cũng là một trong những loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng và hương vị tươi ngon mà bất kì thực khách sành ăn nào cũng say mê. Lần này, Dealtoday.vn mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức set cá lăng/cá tầm hấp dẫn cho 06 người tại Nhà hàng Cá Minh Quân để thưởng thức hương vị độc đáo của hai loại cá này.

Thưởng thức hương vị độc đáo của các món làm từ cá lăng

Để bắt đầu bữa tiệc thịnh soạn cùng người thân, hãy khai vị nhẹ nhàng với món cá lăng nướng và lòng cá basa xào thơm phức. Cá được lọc hai bên sườn, để nguyên một miếng lớn, tẩm ướp cùng nhiều gia vị như mè, hạt tiêu, nước mắm ngon trong một khoảng thời gian nhất định rồi cho lên vỉ nướng vàng hai mặt, đến khi thơm lừng thì bắc xuống và chờ thưởng thức. Khi được dọn lên, miếng cá lăng nướng vẫn còn nóng hổi và tỏa ra hương thơm khó cưỡng, có thể kích thích cơn thèm ăn của bất kì ai. Khác với cá lăng nướng, lòng cá basa xào lại thu hút thực khách bởi màu sắc và hương vị hài hòa của nhiều nguyên liệu như lòng cá, hành tây, cà tốt, hành lá, ớt,... Chỉ một lần thử, chắc hẳn bạn sẽ phải say mê!

Tiếp theo, còn ngại ngần gì mà không nếm thử nồi lẩu cá lăng nóng hổi đang bốc khói nghi ngút và tỏa ra hương thơm lừng trên bếp lửa. Nước dùng lẩu có màu vàng cam đẹp mắt, là sự hòa quyện giữa vị cay của ớt, vị ngọt tự nhiên của nước hầm xương và vị chua nhẹ của cà chua, me,... Cá lăng tươi sống được để riêng, khi nước sôi mới bỏ vào nên luôn giữ được vị ngọt tự nhiên, phần thịt mềm và mang đậm hương vị biển cả.

Bên cạnh set cá lăng hấp dẫn, thực khách còn có thể lựa chọn thưởng thức set cá tầm - một trong những món ăn giàu chất dinh dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Trước tiên, hãy khởi động nhẹ nhàng với món cá tầm trộn chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Không chỉ có hương thơm lừng vô cùng kích thích và hương vị thơm ngon mà đĩa cá tầm trộn còn thu hút thực khách bởi sự kết hợp màu sắc tinh tế giữa màu thịt cá tươi, màu đỏ của ớt, màu vàng cũa gừng và hành lá tươi xanh.

Về Nhà hàng Cá Minh Quân

Tọa lạc lại 120 Vũ Phạm Hàm - Yên Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội, Nhà hàng Cá Minh Quân là điểm đến ẩm thực hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách sành ăn Hà thành và nhiều tỉnh lân cận. Nhà hàng chuyên phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ các loại cá và hải sản như: Cá chình thường, cá chình suối, cá chép giòn, cá tầm, cá lăng, tu hài, mực trứng, tôm, hàu, ba ba,... Thực khách còn có thể tìm thấy nhiều món thịt rừng như cầy, don, nhím nếu đặt trước qua hotline của nhà hàng.

Nhà hàng Cá Minh Quân được thiết kế theo phong cách đơn giản mà sang trọng với sức chứa lên đến 100 khách cùng lúc. Nhà hàng sang trọng và đẳng cấp với toàn bộ nội thất làm bằng gỗ, là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật cùng gia đình, tiệc bạn bè, liên hoan công ty, đồng nghiệp,...

Bên cạnh đó, Nhà hàng Cá Minh Quân còn gây ấn tưởng với thực khách bởi đội ngũ đầu bếp hàng đầu, có nhiều năm kinh nghiệm và nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện, luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những dịch vụ ẩm thực chất lượng.