divivu logo
ĐỊA ĐIỂM ẨM THỰC - NHÀ HÀNG/QUÁN BAR
Nhà hàng Hải Mán - Phố Thái Hà
| Chia sẻ |
Địa chỉ: - Đống Đa - Hà Nội - Việt Nam
Số ĐKKD - - Mã số thuế:
Vốn điều lệ: 0 VNĐ - Giám đốc:
Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp tư nhân
Website: - Email:
LĨNH VỰC KINH DOANH
Nhà hàng - Ăn uống;
THÔNG TIN CHI TIẾT

Nhà hàng Hải Mán Thái Hà chuyên cung cấp đồ ăn mang hương vị miền núi mà tâm điểm là những món khá ngon liên quan tới lợn mán như: lợn mán quay, lợn mán nướng, lợn mán hấp,... ngoài ra, chẳng thể kể đến các rau lạ mang đậm hương vị miền núi như: rau bò khai, rau dớn, măng đắng,… được chế biến theo đa dạng các cách khác nhau.

 

 

 

Với mong muốn đem lại các món ăn tinh tuý nhất của loại ẩm thực miền núi, Hải Mán chú trọng việc tuyển lựa nguồn thực phẩm cao cấp nhất. Thịt lợn mán được tuyển lựa từ vùng quê Hoà Bình.

Xem thêm: Nhà hàng Chen Hoàng Ngân

 

 

Miếng thịt thơm, chắc, ít mỡ, ngay khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt trong từng thớ thịt. nếu được tận mắt nhìn thấy người dân vùng núi Mường giết thịt lợn mán, bạn sẽ thấy vô cùng ngạc nhiên. Họ thui lợn bằng rơm nhằm giữ được nguyên mùi vị của thịt và làm cho lớp da có màu vàng cánh gián hấp dẫn.

 

 

kể tới loại ẩm thực Tây Bắc hẳn có nhiều người nhớ tới món thịt trâu gác bếp. Hải Mán còn gửi tới bạn một các món ăn còn độc đáo hơn thế: trâu giật áp chảo. Miếng thịt được sơ chế, tẩm ướp đượm đà và biến tấu tới độ tái lý tưởng nhằm giữ nguyên vị ngọt mềm của miếng thịt.

Xem thêm: Nhà hàng Hải Mán Kim Mã

 

 

Món đặc sản thứ ba đó luôn là gạo nếp nương Yên Bái. Nếp nương luôn là loại lúa sống nhờ nước mưa trên núi cao, gốc lúa ko có nước. lúc đồ lên từng hạt xôi bóng bẩy, ko dính dớp như những loại nếp khác. Thật lý tưởng nếu khách thưởng thức cùng thịt lợn mán hoặc thịt gà nướng kèm mắc khén.

 

Tổng số lượt xem: 474 lầnNgười đăng: nguyenhoanpasgo@gmail.com
THÔNG BÁO MỚI
Không có thông báo mới nào
Địa chỉ ẩm thực Mới
Ốc xào dừa Lương Định Của Ốc xào dừa Lương Định Của
Ốc cay hồ Giảng Võ Ốc cay hồ Giảng Võ
Xôi Chè Bà Thìn 93 Hàng Bồ - Bát Đàn Xôi Chè Bà Thìn 93 Hàng Bồ - Bát Đàn
Kem Dừa Hàng Than Kem Dừa Hàng Than
Black Stone BBQ - Nướng Đá Hàn Quốc Black Stone BBQ - Nướng Đá Hàn Quốc
Merci RES - Cháo Ếch Singapore - Vũ Huy Tấn Merci RES - Cháo Ếch Singapore - Vũ Huy Tấn
Meet Fresh - Ngô Đức Kế Meet Fresh - Ngô Đức Kế
Cá Minh Quân Vũ Phạm Hàm Cá Minh Quân Vũ Phạm Hàm
Bún đậu mắm tôm Giang (Trung Tự) Bún đậu mắm tôm Giang (Trung Tự)
6 món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Trung Hoa 6 món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Trung Hoa